上品な紫色の薫り高いバラです。
いつもは高級ホテルのブライダルでその美しさを発揮している
バラですが、今回は贅沢にも 「食べて」 しまいます！
この素敵なバラを、オーナーの奥田さんは、2日間合計
100本くらい、用意してくださいました。
ありがとうございます！
食べるだけではもったいない！
風情のあるバラたちをたっぷり使ってのアレンジレッスンです。
今回のテーマは 「流れる水」。
深いブルーが美しいお皿状の花器に、流れるような花あしらいで
流麗なアレンジを作っていただきました。
「おくだばらえん」 さんのバラは枝が曲がっているので、
こういうアレンジにぴったりです。
花をあしらうのは結構大変。
バラの茎がオアシスを突き抜けてしまったり、何度も
抜き差ししてオアシスが崩れそうになったり。
奥田さんが沢山のバラをサービスしてくださったこともあり、
生徒さんたちは自分の好きな色を選んでアレンジを
作ってくださいました。
同じアレンジでも、選ぶ花やあしらい方で仕上がりが
ずいぶん違います。
生徒さんたちも、ご自身の作品と他の方の作品を比べて
「これ素敵ね♪」
「こんな風に花を使ってもいいのね〜」
と、話しながら、写真を撮っていらっしゃいました。
何度か顔を合わせていて名前を覚えられている生徒さんは
アシスタントとして大活躍！
「○○さん、向こうのなべに砂糖いれといて！」
「これ、焦げんように混ぜといてくださいね〜」
奥田さんの指示がバシバシ飛びます。
「分量は？」
の質問に、
「適当！！」
ということで、味見しながらのジャム制作となりました。。。
使う器具もカセットコンロ、なべ、木べら。
無農薬のバラがあれば、結構手軽に作れますね♪
仕上がりとなりました。
が、2回目は、色々工夫して違うタイプのものを作って見ました。
「渋い紅茶に入れるのは、甘い方が絶対いいよね♪」
「ヨーグルトと一緒に食べる分は、少しつぶしてとろみつけてみる？」
目分量と味見しながら、は1回目と一緒です。
写真だと黒っぽく見えますが、実物は本当にきれいな紫色。
そして、リークの優雅な香り。
一部の生徒さんからは
「柴漬けみたいにきれいな色ですね〜！！」
1本の枝なんですよ。
濃いピンクと淡いピンクがちょうど半分に分かれている珍しい枝を
奥田さんが持ってきてくださいました。
お母さんである 「パリ」 という品種が先祖返りのように
現れたのだそうです。
「これ作れ、って言われても無理やから！」
「アイスは甘いから、沢山ジャムを入れた方が美味しいね〜」
「紅茶に入れると花びらがフワッと広がってきれい♪」
との感想から始まり、
「巨峰の皮みたいな食感♪」
というユニークな感想まで。。。
「先日いただいたバラが咲きました！」
「虫がついて困ってるんですけど。。。」
「バラの花を飾ったときは、どうしたら長持ちしますか？」
バラの専門家、奥田さんに質問して見たり。
「今度、○○ホテルでブライダルフェアがあるので見に来てください」
「結婚しはるときは相談してもらったら、サービスできると思います」
来てくださった方たちには嬉しい言葉も、奥田さんから頂戴しました。
美味しいバラのジャムをいただいて、幸せ気分いっぱい。
バラには美容に効く成分も沢山含まれているらしいので、
きっと参加してくださった皆さんは、より美しくなれたと思います！
パーティに来てくださった皆さん、ありがとうございます。
また、楽しい企画をご用意いたしますね。
そして、沢山の素敵なバラをご用意くださった
「おくだばらえん」 オーナーの奥田さん。
本当に、本当に、ありがとうございました！