餃 子

大阪でよく食べられる一口餃子の店。私は大阪の南平、吉風、京都の泉門天が大好きで、行ったときにはよく買ってきたが、奈良にも少しずつ同じような店ができてきた。今後に期待しよう。また本格的な中国の餃子にも期待したい。


奈良市西登美ヶ丘1丁目12-22 0742-44-2154 11:00〜14:00 17:00〜21:00 水休 P有 http://www.gyouza-bon.com/
梵の焼餃子 野菜の味がつまった餃子は一人前300円、皮もきつね色に焼かれていて香ばしい。炒飯もお勧め(650円)。定食類も種類が多く、餃子定食は12個入って860円。テイクアウトもできる。隣には和食の梵と喫茶の梵があって、この中華の梵でも和定食がいただける。また、逆もできる。
その他のメニューはこちら。(07.1)



たか寿み

橿原市葛本町807-5 0743-24-4244 12:00〜22:00 火休 P有 http://takasumi.net/
たか寿み 東吉野の水を使い、東吉野で包む餃子。具は野菜が多くあっさり味、皮はかなり薄めでパリッとしている。添加物や保存料も使っていない。8個280円だが2〜3人前は十分いける。酒類を頼むと突き出しが出るが、この日は東吉野で採れたウドとヤマブキとここでも東吉野に対するこだわりが見られる。持ち帰りもあるが焼くのにはちょっとコツがいる。うちでも二度目でやっと成功した。
ブログでの記事はこちら。(08.9)



貘貘

奈良市大宮町2-4-6 0742-33-8933 11:30〜14:00 17:30〜23:00 (日祝〜22:00) 月休 P有 http://www.eonet.ne.jp/~bakubaku/
流行の小さめ餃子の店だが、ここは種類が多いのが特徴。私個人としておいしかったと思うベスト5は、1,漠漠餃子(一番基本のもの、ニンニク抜きもできる)2,しそ餃子(漠漠餃子にしそが入る)、3,手羽餃子、4,ピリ辛餃子、5,チーズ餃子。その他、たこ餃子、旬菜餃子、甘エビ餃子、すじネギ餃子、スープ餃子、スティック揚げ餃子がある。写真のビールセットは6種類、12個の餃子とビールで1000円とお得。
その他のメニューはこちら。 ブログでの記事はこちら。(13.8)



中華食道up

奈良市三条栄町4-8-F 0742-93-8730 11:00〜22:00 水休 P有
中華食道 藤っこやひのき屋など長らくラーメン屋が続いた店舗。ハルピン出身の店主が作る中国家庭料理がいただける。餃子は厚めの皮に少し小ぶりの一口サイズ、中国東北地方で食べられているものそのまま。水餃子はモチモチの皮にジューシーな具。焼餃子は羽根つきのパリパリ。鉄板を使った料理や鴨料理もここの売り。定食類も豊富でボリュームもある。
その他のメニューはこちら。(14.7)


小金

京都府木津川市木津八色82 090-3052-7174 17:00〜22:30 (売り切れ次第終了)月・悪天候時休 P有 http://www.kinet-tv.ne.jp/~kogane/
こがね 24号線沿いのにぎわい市場内の駐車場で営業する屋台。餃子は四種類で、普通(写真手前)のほか、しそ入り、ちび辛(写真向こう)、手羽先がある。自家製マヨネーズとたれ(ニンニク・コチジャン付き)を好みで。持ち帰りがメインだが、テーブルといすがあるので、その場で食べることもできる。生なら家で焼きたてを食べられるが、最初は少し難しい。説明の紙の通りやろう。特に離して焼くというところは重要。フライパンの大きさにあわせて何回かに分けて。(05.1)



極楽や

生駒市中菜畑1-55 GSハイム1F 050-5554-2135 11:30〜14:00 17:00〜22:00 月休 http://park7.wakwak.com/~gokurakuya/
極楽や もともと車で屋台風に餃子を売っていた店。具は豚ミンチに白菜、ニラ、しいたけ、これにセロリのような青菜の香りが入る。たれはネギ油に塩こしょう。この店オリジナルの塩だれを上からかけてもいいように、焼いた方をしたに出す。焼きたてはパリッとした食感が後をひく。お好みでラー油や黒酢もある。焼くのに5〜6分かかるので前もって電話するとすぐいただける。6個300円。
その他のメニューはこちら。(09.1)



餃子のざ

奈良市杉ヶ町12-4 第2西田ビル102 0742-23-0018 16:00〜22:00 火休 P無
餃子のざ 杉ヶ町の赤い看板が目印。カウンターのみの店内で手作り餃子がいただける。野菜をたっぷり使ったヘルシー餃子(6個・250円)は、にんにくを一切使わず、細かくジューシーなあん(にんにくが好きな人は別皿で)。羽付きで薄くサクッとした皮。他のメニューは季節によって野菜が替わる漬物と飲み物のみ。テイクアウトは生か焼きで。近鉄百貨店橿原店の向かいにもある。(13.7)



吉富

奈良市西大寺本町2-18 0742-33-8723 17:00〜翌0:00 月休 P無 http://yoshitomi.yokochou.com/
吉冨 大阪風ひとくち餃子の味を引き継ぐ店。名前と味から「吉風」の味を受け継いでいるのかと思ったが「天平」だった。高知のニラや鹿児島の豚ミンチなど素材にもこだわりを見せ、生ニンニクは使わない。サクサクした歯ごたえで、これならビールを飲みながらいくらでも食べられそう。餃子8個360円。餃子にゅうめんはコンソメスープにそうめんが入る。餃子を食べた後のスープにご飯を入れてもおいしい。持ち帰りは10個から。
その他のメニューはこちら。(14.6)


よし次

奈良市北之庄町8-13 0742-64-0150 14:00〜23:00 P有
よし次 プライスカットのすぐ横、国産にんにく、国産野菜、イベリコ豚ミンチを使った手作り餃子の店。野菜多めでしっとりとした餡、薄くてパリッとした皮。注文を受けてから焼く。一口サイズの餃子は軽い食感でいくつでも食べられそう。テイクアウトはもちろん、5席ほどのカウンターがあるので、店内でビールと一緒にいただくこともできる。7個300円(持ち帰り冷凍は250円)。(13.5)



水舞饌

大和郡山市小泉町東1-8-6 0743-59-2356 11:00〜翌0:00 (日祝〜22:00) 無休 P有
水舞饌 JR小泉の駅前にある。手作りの餃子はもちっとした皮。水餃子とパリッと焼き上げた焼き餃子の2種類。どちらも良いが、私としては水餃子がお薦め。いわゆる酢醤油のタレに、辛みのあるペースト状の薬味をつけていただくのがこの店のスタイル。中華料理店なので他のメニューも多数ある。
その他のメニューはこちら。(13.4)



阿間川

橿原市四分町(オークワを東へ100mぐらい)090-9992-1748 17:00〜無くなるまで 月休 P有
阿間川 橿原で口コミで評判の餃子。はし袋には中国屋台風と書かれている。皮は薄めでパリッとしており、サクサク感がいい。具は豚肉、ニラ、白菜とオーソドックスな材料ながら濃いめの味付けでタレなしでも十分味がある。タレを入れる容器が豚の形をしているのも楽しい。6個200円。(03.4)



百楽

奈良市東向中町28 奈良近鉄ビル8F 0742-24-2771 11:30〜22:00 無休 契約P有
百楽 誰もが知っている近鉄ビルの中にある中華料理店(近鉄系列なので支店も多数)。メニューは多く、手軽なものから北京ダックなど本格的なものまで幅広い。大勢で行く場合は一品を頼んでみんなで取り分けるのがいいだろう。ここの餃子は水餃子のみで、マスタード風味のたれを付けて食べる他店にはない味。10個500円。
その他のメニューはこちら。(13.10)



ちから

北葛城郡王寺町畠田4丁目10-12 0745-31-6788 11:30〜13:30 17:00〜0:00 火休 P無
ちから R168沿いのギョーザの大きな看板が目立つ店。餃子は6種類。ちから餃子(280円)は基本の味。スタミナ餃子(350円)はそこにニンニク一欠片が入る。その他、パリパリの皮のひとくち餃子(350円)、水餃子もおすすめの白身魚のすり身と海老を使った海鮮餃子(450円)、春雨の入ったあけぼの餃子、チーズ餃子(350円)がある。親父さんも楽しいキャラクターで常連さんも多い。(03.3)



豚竹林

奈良市三条町606-56-2(奈良新聞社南隣) 0742-23-3754 11:00〜翌4:00 金土〜翌5:00 無休 P有
豚竹林 ラーメン屋さんとしてとんこつや中華そばを出す店。ギョーザは一口餃子と角焼き餃子の2種類。どちらも小ぶりでパリッとした焼き上がり。セットメニューもあるのでラーメンやご飯と一緒というのもいい。居酒屋メニューも豊富で、夜は飲みながらの食事もOK。遅くまで(金土は朝5時まで)やっているのも奈良では貴重。
その他のメニューはこちら。(08.1)



紅虎餃子房

橿原市曲川町7-20-1イオンモール橿原アルル1F 0744-48-5022 10:00〜23:00 無休 P有 http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/i100440.html
紅虎餃子房 増床した橿原アルルに奈良初出店。鉄鍋棒餃子は熱々の鉄板の上に春巻き型の棒状餃子が5本入った看板メニュー。パリッとした皮に肉汁あふれる餡で、さすが名物というだけある。右はやみつき餃子、小ぶりでオーソドックス、ビールが欲しくなる味。テーブルには黒酢も置いてあり、お好みの味でいただく。その他、メニューは多く中国の庶民的な料理をいただくことができる。
その他のメニューはこちら。(09.1)



参考:餃子の食べられる店 
大廣
中華料理) 豚珍館中華料理) 栃(中国料理) 王楽園中華料理大宮飯店中華料理) 天雅豚まん) 桂花豚まん・点心


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